Canh Khế Nấu Thịt Bò Món Ăn Bổ Dưỡng

Bạn đã biết đến món canh khế nấu thịt bò chưa? Món ăn đơn giản nhưng đầy dưỡng chất này sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm phong phú mà vẫn đảm bảo đậm đà hương vị.

Canh Khế Nấu Thịt Bò Món Ăn Bổ Dưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 2 lạng thịt bắp bò (các bạn cũng có thể thay thế bằng thịt thăn)
– 2 quả khế chua
– 1 quả cà chua chín
– 1 quả dứa
– Rau mùi, lá lốt, rau răm,ớt, hành khô, tỏi, hạt nêm, muối, mì chính, nước mắm, đường, ớt bột, dầu.

Cách sơ chế các nguyên liệu:

– Hành và tỏi khô bạn hãy bóc sạch vỏ rồi băm thật nhuyễn.
– Thịt bò thì bạn rửa sạch với nước rồi thái thịt bò mỏng theo bản to. Khi thái bạn hãy chú ý thái theo chiều ngang của thớ thịt để khi ăn thịt sẽ mềm và không bị dai. Tiếp đó bạn hãy cho 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mỳ chính, 1 nửa thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn vào thịt bò đã thái rồi trộn đều lên để ướp trong khoảng 15 phút.

Canh Khế Nấu Thịt Bò Món Ăn Bổ Dưỡng

>>> Đặt đồ ăn hộp, bánh, kẹo, ship tận nơi tại: lozi.vn

– Khế chua bạn hãy rửa sạch rồi gọt bỏ các viền ngoài sau đó thái thành những lát mỏng. Cà chua rửa sạch thái thành hình múi cau. Dứa gọt vỏ cắt mắt rồi thái thành những miếng mỏng. Rau mùi, lá lốt, rau răm rửa sạch, rau răm và lá lốt thái nhỏ còn rau mùi thì bạn hãy cắt khúc khoảng 3 cm. Ớt sừng bỏ cuống thái thành những lát mỏng.

Cách chế biến món canh thịt bò nấu khế:

Bạn hãy cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt bò đã ướp vào xào qua. Khi thịt bò đã tái chín thì bạn hãy đổ ra đĩa.
Tiếp đó bạn hãy lấy cái chảo đấy cho dầu vào rồi đun nóng phi thơm với số hành tỏi băm và ớt bột rồi cho cà chua vào xào. Khi cà chua đã gần chín thì bạn hãy đổ chảo cà chua xào sang một cái xoong nước có đủ lượng nước vừa ăn với gia đình mình.

Sau đó các bạn đun sôi và nêm lại các gia vị sao cho vừa vặn với khẩu vị của gia đình mình. Nước sôi thì bạn hãy cho khế chua, dứa thái lát vào trong nước đun cho sôi lại thì bạn hãy cho tiếp thịt bò xào tái vào xoong canh rồi cho 1 nửa số ớt thái lát, lá lốt, rau mùi, rau răm rồi tắt bếp.

Khi nấu thịt bò các bạn hãy chú ý là không nên đun thịt bò quá kỹ vì thịt sẽ bị dai và mất đi vị ngọt ngon của thịt. Sau ki tắt bếp thì bạn hãy múc canh ra bát lớn rồi cho ớt cùng với rau mùi, lá lốt, rau răm lên trên bát canh là có thể thưởng thức.

Món canh khi hoàn thành có màu sắc hấp dẫn cùng với những hương vị thơm ngon đặc trưng của những nguyên liệu tạo ra . đảm bảo sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình trở nên thật đậm đà và hấp dẫn hơn giúp cho bữa cơm gia đình hiệu quả hơn.

Canh Khế Nấu Thịt Bò Món Ăn Bổ Dưỡng

Với cách làm đơn giản các bạn sẽ có một món canh khế nấu thịt bò vô cùng thơm ngon hấp dẫn trong bữa cơm dành cho gia đình những hương vị thơm ngon mới lạ. Với sự độc đáo thơm ngon của món canh khế nấu thịt bò sẽ đánh thức được vị giác của bất cứ ai. Món canh là một món không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà nó còn là một món canh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể của mỗi người.

>>>Xem thêm các bài viết hay khác:
Tống hợp các món canh gia đình
Canh Cải Xoog Nấu Tôm Khô Hấp Dẫn, Dễ Làm
Canh Cá Chỉ Vàng Đơn Giản, Dễ Làm

SHARE