Công Thức Cho Món Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cực Ngon

Món cánh gà chiên nước mắm với nguyên liệu chính là thịt gà hay nói đúng hơn là cánh gà, mình sẽ huớng dẫn các bạn cách hô biến thành 1 món cực kì ngon luôn.

Công Thức Cho Món Cánh Gà Chiên Nước Mắm Cực Ngon

Hôm nay bạn đã chuẩn bị gì cho bữa cơm gia đình hay tụ họp bạn bè chưa nào? Nếu chưa thì để mình gợi ý cho bạn một món thơm ngon hấp dẫn đó là món cánh gà chiên nước mắm nha.

hqdefault

Ngon ngất ngây với món cánh gà chiên nước mắm

Và bây giờ thì chúng ta cùng nhau bắt tay vào thực hiện ngay thôi nhé!

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm ra món cánh gà chiên nước mắm ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

– Cánh gà: 6 cái. Lưu ý nên chọn cánh gà còn tươi ngon, thớ thịt hơi cứng và to vừa phải, vì cánh to quá khi chiên lên bị bỡ bên trong đấy. Nếu muốn ăn nhiều thịt hơn thì bạn có thể thay thế bằng đùi gà hay ức đều được nhé

– Rau xà xách: 200g

– Cà chua: 2 quả

– Dưa leo: 1 quả

– Lá chanh non để tạo mùi thơm hơn

– Bột chiên giòn 200g

– Gia vị: nước mắm, đường, chanh, hạt nêm, tỏi, tiêu xay, ớt xay

Bước 2: Sơ chế

Sau khi mua được những nguyên liệu trên thì chúng ta sơ chế qua trước.

– Cánh gà: rửa sạch và để ráo nước, dùng dao cứa nhẹ các thớ thịt để khi ướp thấm gia vị. Sau đó ướp cánh gà với ½ thìa café tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, tỏi phi vàng, ớt xay. Sau đó để khoảng 15 phút cho thấm

– Lá chanh non cắt sợi

– Rau xà lách, cà và dưa rửa sạch

– Bạn dùng cái chén, cho 2 muỗng nước mắm + 1 muỗng canh đường +1 muỗng canh nước lọc + lá canh cắt sợi và khuấy cho tan.

Bước 3: Bắt tay vào thực hiện thôi nào

Sơ chế xong rồi, bây giờ là phần hấp dẫn nhất đây. Đây là giai đoạn hấp dẫn và bị kích thích cả 5 giác quan nhất đấy nên bạn cần thận nha.

– Cánh gà sau khi ướp, bạn lăn qua bột chiên giòn trước.

– Bắt chảo dầu lên bếp, bật lửa cho nóng dầu rồi từ từ thả những cánh gà vừa lăn bột vào chảo dầu. Nhớ đun với lửa nhỏ để cánh gà chín đều và không bị cháy xém nhé.

– Sau khi chiên cánh gà xong, bạn đổ phầ dầu trong chảo ra bớt và để lại khoảng 2 muỗng canh. Đổ nước mắm đã pha vào chảo dầu có cánh gà đã chiên rồi tiếp tụ cđun với lửa nhỏ cho đến khi nước hơi cạn và sệt lại lad được.

ga-chien-2

Chiên cánh gà với nước mắm pha đến khi nước sệt lại

Thế là hoàn thành phần chế biến món cánh gà chiên nước mắm rồi đấy! Rất đơn giản phải không nào?

Bước 4: Trình bày món ăn

Sắp rau xà lách, dưa leo và cà chua cắt lát ra đĩa. Sau đó để cánh gà chiên nước mắmlên trên, chế phần nước còn lại lên cánh gà.

Thế nào, bạn thấy mùi thơm khó cưỡng của món ăn chưa nào. Còn gì bằng khi bụng đang đói mà được thưởng thức món ăn tuyệt ngon này nhỉ?

recipe9830-635842438662324270

Thành phẩm cánh gà chiên nước mắm đây

Thưởng thức thôi nào!

Tưởng tượng đi nhé! Gấp 1 cánh gà còn nóng hổi, mùi thơm tuyệt bay lên và xộc ngay vào mũi. Màu vàng nâu của cánh gà chiên nước mắm thật biết cách làm say đắm mắt nhìn lẫn dạ dày.

Chưa hết đâu, khi đó miệng đã bắt đầu hoạt động rồi đấy, vì tuyến nước bọt đang biểu tình đòi ăn ngay thôi.
Bạn không tin mình à? Không tin thì thử ngay đi chứ

Mình vừa hướng dẫn với các bạn cách thực hiện món cánh gà chiên nước mắm cực ngon nhưng thực hiện cũng đơn giản nữa. Ngại gì mà không trổ tài vào bếp để thực đơn bữa cơm có thêm món mới thơm ngon nứt mũi này nào.
Chúc các bạn thành công nhé!

Xem thêm một số cách chế biến món ăn ngon khác tại đây:

Tổng Hợp Cách Chế Biến Món Chiên Ngon

Trứng chiên & Cách biến tấu mới ngon mê ly

Bí Quyết Làm Đậu Chiên Sốt Tương

Những Thông Tin Hữu Ích Và Hấp Dẫn Liên Quan Tới Ẩm Thực 

SHARE