Dậy Vị Với Món Khoai Lang Nướng Mật Ong

Khoai lang được biết đến là một món ăn bổ dưỡng, cung cấp các chất dinh dưỡng đặc biệt là tinh bột và chất xơ. Khoai lang nướng là một trong những cách chế biến quen thuộc được nhiều người ưa thích.
Để khoai nướng thêm phần hấp dẫn và tăng vị ngọt thơm, ta có thể kết hợp khoai cùng với mật ong, thêm một chút cay cay của tiêu và ớt để tạo nên món khoai lang nướng mật ong, quen tên nhưng lạ vị.

khoai lang nướng mật ong
Để thực hiện món khoai lang nướng mật ong, cần chuẩn bị:

Nguyên liệu

. Khoai lang hoặc những loại khoai khác( tùy theo sở thích)
. Dầu
. 1 quả chanh dây
. Muối
. Hạt tiêu
. Bột ớ

Dụng cụ: bếp nướng ( bếp than/ lò nướng,…)

khoai lang nướng mật ong

Chế biến:

Bước 1: Sơ chế
Đem khoai mua về gọt vỏ rồi ngâm trong dung dịch nước muỗi loãng. Việc này sẽ giúp khoai sạch mũ và tránh khoai bị đen.
Sau khi ngâm, đem khoai rửa lại dưới vòi nước cho thật sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp gia vị
Lấy 1 bát to cho khoai lang vào cho tiếp dầu ô liu, mật ong, nước chanh dây và trộn đều lên. Để khoảng 10 phút cho khoai lang được ngấm các gia vị.

Bước 3: Nướng khoai
Bạn cho khoai vào lò nướng/ vỉ nưởng, sau đó rắc thêm chút tiêu, muối, bột ớt lên nữa nha.
Bạn nướng ở nhiệt độ 180-200 độ C khoảng 30 phút, khi khoai được 15 phút thì bỏ ra trở lại mặt kia tiếp tục nướng thêm 15 phút nữa. Với bếp nướng than hoa cách làm cũng tương tự.
Để món khoai lang nướng mật ong thêm thơm ngon và an toàn cho sức khỏe, chúng ta nên sử dụng bếp nướng than hoa không khói thay những loại bếp khác.

Bước 4: Thưởng thức
Bước cuối cùng chắc hẳn chính là thưởng thức. Để tăng tính thẩm mỹ và mùi hương, bajnc ó thể rắc thêm một chút vừng lên trên nhé.

khoai lang nướng mật ong

Chỉ trong chưa đầy 1 tiếng, bạn sẽ có ngay món khoai lang nướng mật ong tuyệt diệu. Một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ sung được nhiều chất dinh dưỡng. Mau mau, bổ sung món này vào thực đơn của nhà mình ngay thôi !

Xem thêm một số bài viết hay tại đây

Tổng Hợp Cách Chế Biến Món Nướng Ngon

Trổ Tài Vào Bếp – Bò Nướng Sốt Gravy

Cách Làm Sò Nướng Xào Nấm Xốt Kem Kiểu Nhật Đơn Giản

Món Ăn Mỗi Ngày 

SHARE