Bật Mí Công Thức Gà Cuộn Phô Mai Thơm Ngon

Thịt nguội đỏ hồng đắm mình trong phô mai béo ngậy, cuộn tròn trong lớp ức gà dát mỏng giòn rụm chính là sức hút khó cưỡng của món gà cuộn phô mai. Gà cuộn phô mai đem đến chút hương vị món Âu đầy quyến rũ, nhẹ nhàng và tinh tế. Món ăn đơn giản, dễ thực hiện vì thế sẽ không mất quá nhiều gian chế biến.

Gà Cuộn Phô Mai Thơm Ngon

Gà cuộn phô mai đem đến chút hương vị món Âu đầy quyến rũ, nhẹ nhàng và tinh tế. Món ăn đơn giản, dễ thực hiện vì thế sẽ không mất quá nhiều gian chế biến. Với công thức cách làm gà cuộn phô mai từ các chuyên gia bếp Âu sẽ mang lại trải nghiệm hương vị mới lạ cho bữa tiệc gia đình vào ngày cuối tuần.

Thời gian sơ chế: 30 phút
Thời gian nấu: 30 phút

1. Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt ức gà: 610 gam
Phô mai lá: 5 miếng
Ớt sừng: 2 trái
Muối: ½ muỗng cà phê
Thịt nguội: 8 miếng
Phô mai xanh: 100 gam
Dầu oliu: 10 ml
Dầu ăn: 1 muỗng canh lớn

2. Bí quyết cách làm gà cuộn phô mai giòn thơm từ chuyên gia đầu bếp

Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch thịt ức gà. Sau đó cho thịt vào túi díp, khóa chặt miệng túi díp và lấy chày cán mỏng đến khi ức gà thành miếng dày khoảng 3-4 mm
Thái ớt đỏ và ớt xanh thành từng miếng dọc nhỏ

Các bước thực hiện

Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trước khoảng 30 phútBước 2: Lấy thịt ức gà đã cán mỏng ra khỏi túi díp, trải lên mặt thớt sạch. Lần lượt xếp từng lớp nguyên liệu lên miếng ức gà theo thứ tự: lớp thịt nguội, phô mai lá, lớp phô mai xanh cắt nhỏ và cuối cùng là lớp ớt xanh, ớt đỏ.

Bước 2: Từ từ cuộn chặt tay các cuộn ức gà và cố định bằng tăm ghim.

Bước 3: Hòa muối với dầu ô liu trong một chén nhỏ. Dùng cọ thấm dầu ô liu và phết một lớp mỏng lên từng cuộn thịt gà.

Bước 4: Xếp các cuộn thịt gà vào khay và nướng trong khoảng 30 phút đến khi gà chuyển màu vàng đều.

Gà cuộn phô mai là món ăn của nghệ thuật hòa quyện màu sắc và hương vị. Màu đỏ hồng của thịt nguội đan xen hài hòa với phô mai vàng ươm cùng ớt xanh, ớt đỏ đầy hấp dẫn, thu hút ấn tượng của người thưởng thức. Chút béo ngậy của phô mai kết hợp cùng thịt ức gà mềm ngọt tự nhiên làm nên món gà cuộn phô mai đầy lôi cuốn, kích thích vị giác và khứu giác. Hãy bổ sung cách làm gà cuộn phô mai vào sổ tay công thức món âu của bạn và trổ tài chế biến cho cả gia đình thưởng thức.

Xem thêm một số bài viết hay tại đây

Tổng Hợp Các Món Ăn Ẩm Thực Đó Đây

Bánh Ướt Lòng Gà Ba Thích Mẹ Mê Ăn Vào Là Phê

Cách Nấu Canh Gà Lá Giang “Chuẩn Cơm Mẹ Nấu” Đậm Đà

Tin Tức Nóng Hổi Về Ẩm Thực 

SHARE